Escribe: Gustavo Huesca Pérez. Ing. Agrónomo y Consultor Agropecuario.
Este cultivo, que acompañó a la humanidad desde sus comienzos, merece un tratamiento extenso, desde sus orígenes hasta la situación actual, por lo cual dividiré el análisis de este formidable cultivo en tres capítulos
Argentina se encamina a lograr un cosechón de trigo 2025/26 de al menos 22 millones de toneladas.
Pese a los retrasos en la siembra y temores a nuevas lluvias, el trigo 2025/26 exhibe el mayor potencial de los últimos 4 años.
Por los anegamientos en el centro-este bonaerense se redujo la superficie total estimada unas 100.000 hectáreas, según la Bolsa de Comercio de Rosario.
El trigo es la principal especie de invierno cultivada en el partido de Bolívar. El promedio de hectáreas sembradas desde la campaña 2019-2020 a la 2023-2024 fue de 24.671 ha, de las cuales el 24,4% corresponde a campo propio y el 75,6% a superficie arrendada (SISA, 2024)
El productor afectado dijo que la bolsa había sido colocada quince días antes. "El agujero que dejan puede permitir la entrada de insectos, aire, humedad o agua, lo que afecta la calidad del cereal que queda adentro".
Edición Nº
8277 correspondiente al día
13/08/2026
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