CAPACITACIÓN. Se entregó el Carnet Nacional de Manipulador de Alimentos a 17 presos en Urdampilleta

Este lunes, en la Unidad 17 de Urdampilleta, se realizó la entrega de diplomas y del Carnet Nacional de Manipulador de Alimentos a 17 personas privadas de la libertad en condición de pre-egreso. El carnet obtenido cuenta con validez nacional y constituye un requisito obligatorio para quienes se desempeñan laboralmente en el rubro alimenticio.

Durante la capacitación, que se llevó a cabo en articulación entre la Secretaría de Producción y Políticas Educativas del Municipio con la Dirección Centro Coordinador SPB-PLB, se abordaron contenidos teóricos y prácticos vinculados con la higiene, la seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

"La instancia tuvo como propósito transformar el tiempo de detención en una oportunidad de aprendizaje y formación técnica, incorporando herramientas que puedan ser utilizadas legalmente al momento de la inserción laboral", reconocieron desde el Municipio sobre la propuesta, destinada únicamente para acompañar los procesos de egreso.

En esta oportunidad, la capacitación estuvo a cargo de una persona privada de la libertad de la propia institución, que llevó adelante la formación, y fue gestionada en conjunto por las autoridades de la Unidad 17.