15 de septiembre de 2026
La muestra "Exigí buen café" se llevó a cabo los días 13 y 14 de septiembre en la Rural de Palermo.
El bolivarense Néstor Calvo, dueño del emprendimiento "La Vieja Molienda", se hizo presente en la exposición de café más importante de la Argentina.
Fue en Buenos Aires, precisamente en el predio de la Sociedad Rural de Palermo, donde se llevó a cabo la muestra "Exigí buen café" los días 13 y 14 de septiembre.
En un texto enviado por el propio Calvo a la redacción de este medio se sostiene que la expo es "un lugar cargado de experiencias para descubrir distintas variedades, orígenes, aprender y disfrutar del mundo del café".
El espacio permitió disfrutar de charlas, talleres, catas y degustaciones. Además, se expusieron distintos procesos, nuevas tendencias de tueste, y todo lo que hay detrás de un paquete o de una gran taza de café.
"Un café no se logra solo con un buen grano o una excelente molienda, también debemos tener en cuenta, la pasión por esta industria, el amor en cada taza, la temperatura de las máquinas, y la calidad del agua, que es determinante para resaltar los aromas y sabores de cada extracción", expresó Calvo.
La organización decidió postergar la primera edición del festival, prevista originalmente para este domingo, debido a la alerta meteorológica. Se mantendrá la grilla anunciada, con Q'Lokura, Banda XXI, Jean Carlos y La Banda de Juárez. Las entradas adquiridas conservarán su validez para la nueva fecha.
Edición Nº
8310 correspondiente al día
15/09/2026
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