Expo Rural 2025. Gonzalo Pérez disertó sobre alternativas de forraje para el verano

En la noche del miércoles, el ingeniero agrónomo Gonzalo Pérez disertó en la Sala Santiago Galaz sobre “Alternativas de Forraje para el verano en un contexto de variabilidad climática”. La charla fue en el marco de las XXXI Jornadas de Producción Animal que organiza todos los años el INTA.

En épocas críticas climáticas es importante que los productores ganaderos utilicen en sus predios diversas estrategias para conservar forrajes de buena calidad para la alimentación de sus semovientes.

El ingeniero Pérez brindó recomendaciones para la campaña que viene “pensando en las especies y en el manejo que le podemos llegar a dar básicamente a lo que son pasturas y verdeos de verano como pueden ser Moha, Sorgo y Maíz, que son las especies más tradicionales”.

“Estuvimos conversando sobre el manejo de esas especies, de los distintos biotipos que tenemos dentro de cada una y que manejo le puede dar el productor en un año donde las lluvias son escasas, en donde se necesita tener en cuenta las lluvias que hemos tenido en cada lote para saber qué tipo de especies debemos plantar”.

¿La falta de lluvias hace que las siembras sean más tardías?

-Lo que hemos visto sobre todo en esta última campaña es que las lluvias han sido muy irregulares e incluso la última lluvia que tuvimos hace unos días, en algunos lugares cayeron setenta milímetros y en lugares cercanos que solamente cayeron dos milímetros.

¿Qué se le recomienda a los productores ante estos casos?

-Nosotros recomendamos a los productores que analicen lote por lote, medir la condición hídrica que tiene el lote y en base a eso planificar la siembra. Hay lotes que aún no están para sembrar todavía y hay lotes que sí, por lo tanto medir cada lote es fundamental, sobre todo en esta campaña que ha sido tan irregular.

¿Cuáles fueron las consultas de los asistentes?

- Tuvimos muchas consultas y fueron variadas. El productor está interesado en sembrar. Le interesa los sorgos, la moha que nosotros también lo tratamos, ver que especies, en que momento, que fecha de siembra. Hay mucho productor ganadero y en Bolívar tenemos gran cantidad de ganadería y por eso tenemos muchas consultas.

La falta de lluvias complicó mucho al sector ganadero…

-Fue un verano muy complicado porque faltaron las lluvias y el verano es el momento en donde el productor le da de comer a los animales y es cuando hace las reservas para el invierno, entonces esas reservas faltaron y el productor se tuvo que arreglar con lo poco que había y con lo poco que ha llovido y por lo tanto la condición corporal de los animales es bastante compleja en la mayoría de los casos y se necesita de un buen verano para recomponer la situación.